Puroda Çekişin Tanımı
Çekiş direnci, puroyu ilk hamlede çektiğinizde hissettiğiniz direncin kısa tanımıdır ve purodan alınan keyfin büyük bölümünü şekillendirir. Rahat çekişte duman çabasız gelir, ama ağzı bunaltmaz ve dili bastırmaz, ve bu his oturumun ilk dakikasından sonuna kadar korunursa puro rahatça keyif verir. Sıkı çekişte emmek güçleşir, çok açık çekişte ise duman gereğinden çok gelir ve tat kaybolur. Bir örnek verirsek robusto puro yanma testi kısa formuyla direnci çabucak okutur, toro puro çekişi nasıl ise geniş yapısı sayesinde serin ve geniş bir akış verir, yani ağız dumanla bunalmadan aromayı ayırt etmeye imkân tanır. İki puro yan yana denendiğinde aradaki ayrım hemen görülür. Bu sebeple ilk birkaç çekişe odak etmek ve hissi kaydetmek işe yarar, ve bu fark yalnızca boyutla açıklanmaz, sarım biçimi ile yaprak kalınlığı da işin içindedir. Tat tarafı de hava akışıyla sıkı biçimde bağlıdır, çünkü duman gelmeyince aromanın yayılması de aksar. Kısacası çekişi anlamak, puroyu bilinçli değerlendirmenin ilk adımıdır, çünkü burada asıl mesele sayılardan çok damakta hissedilen denge hissidir.
Zor Çekilen Puronun İpuçları
Sıkı çekişin en bariz göstergesi, dudakları yoran ve dumanı bir türlü toplayamayan emme hareketidir. Böyle bir durumda duman azalır, tat bastırılır ve yanma ucu sıcaklaşır, ve bu işaret tek başına puroyu başarısız kılmaz, fakat özenli bir inceleme hak eder. Sebebi genellikle dolgunun gereğinden sıkı sarılmasıdır, bazen de yaprakların yanlış dizilmesidir. Mesela choix supreme ne kadar rahat gibi sıkı sarımlı bir yapıda direnç hissi yükselir; demi tasse yanma testi ise kısa yapısıyla nispeten hafif bir akış vermeye eğilimlidir, ve bu ısınma acı bir his ekler, sıradan bir puroyu bile olduğundan sert gösterir. Nem ayrıca direnci artırır, çünkü nemli yaprak şişerek hava yolunu daraltır. Bu yüzden sıkı çekişe hemen karar vermek yerine ilk olarak nem dengesine bakın, çünkü dış görünüşe ve elle yoklamaya dayanmak sık sık yeterli olmaz. Sonra kesimi ve dinlenme süresini kontrol edin, nedeni şu ki basit bir düzeltme sık sık yeterlidir. Tek başına sıkılık her zaman kalite sorunu anlamına gelmez, ve acele ettiğinizde basit bir direnç gerçek bir sorun gibi hissedilebilir.
Fazla Rahat Çekiş Sorunu
Gevşek çekişte duman neredeyse kendiliğinden ilerler, ama bu olumlu bir işaret olmaz çünkü puroyu beklenenden erken bitirir. Puro hızla tükenir, duman keskin bir hâle dönüşür ve tat zayıf çıkar, ve bu hız kutudaki adetleri planladığınızdan erken eritir, oturumu da kısaltır. Sebebi genellikle dolgudaki aralıklardır, yani tütünün gerektiği kadar basılmamasıdır. Grand marshall yanma testi geniş çapına karşın hava akışının tutarlı gitmesini hedefleyen bir harman; sıkı çekişli kon tiki ise kutudaki adetlerin birbirine denk düşmesi bakımından incelenen bir örnektir, bu tabloda yapılacak en doğru hamle ısıyı makul tutmak olur. Gevşeklik hissi ortaya çıktığında çekişleri seyreltmek ısıyı makul tutmaya katkı sağlar. Ucu nazikçe toplamak da bazen fayda sağlar, ancak dolgu gerçekten boşsa tablo düzelmez, nem durumu birlikte gözden geçirilmelidir, çünkü kuruluk gevşekliği sık sık büyütür. Böyle bir örnekte kutudaki diğer adetleri denemek mantıklıdır. Bu yüzden aşırı rahat çekiş, tek başına kaliteli içim göstergesi olmaz, bu sebeple aynı kutudan çıkan adetler arasında bile küçük değişimler çıkması olağandır.
Yakmadan Önce Çekiş Kontrolü
Kuru çekiş testi, puroyu kestikten sonra alevsiz hafifçe çekip direnci yoklamaktır. Bu sırada hava kolayca ilerlerse durum yerindedir, yani puro yakılmaya elverişlidir, ve bu küçük hamle sonradan doğacak aksaklıkları epey azaltır. Hiç hava geçmiyorsa puro dardır; gereğinden çok akarsa boşluklu sayılır. El rey taínos gibi orta gövdeli bir onluk kutu için bu deneme hızlıdır; sıkı çekişli templarios puro ise sedir ve kakao çizgisi baskın bir puro olarak aynı yoklamaya elverişlidir, ve doğru yapıldığında puroya hiçbir zarar vermez, merak eden herkes için kolaydır. Kuru tat de bu denemede kısmen okunur ve yakınca çıkacak aromanın ipucunu verir. Puroda şüpheli bir ses varsa yakmadan evvel bırakmak akıllıca olur, ama ilk izlenim doğru çıksa bile yakıldıktan sonra tablo farklılaşabilir. Testi kısacık sürdürmek iş görür, zira uzun süre çekmek ağza nem taşır. Sonucu kaydetmek ileride karşılaştırma verir, ve bu alışkanlık deneyimli içicilerin çoğunda görülür, yeni başlayanlar için de iyi bir alıştırma yoludur.
Doğru Kesimle Hava Akışı
Kesim derinliği çekişi yakından etkiler, çünkü dumanın geçiş yolu tam olarak kesimle açılır. Fazla az bir kesim hava yolunu dar bırakır, gereğinden agresif bir kesim ise kapağı açar ve dumanı gereksiz çoğaltır, ve bu sayede ağza giren duman hacmi ayarlanabilir, tat da biraz daha temiz ortaya çıkar. Düz bıçaklı kesim pek çok vitolada iş görür, V şekilli ise ince formlarda iyi sonuç verir. Sıkı çekişli w.i.h. 20 gibi iri bir kutu ile sıkı çekişli fonseca cadetes gibi ılımlı bir ürün ayrı kesim ayarları isteyebilir, ve ince purolarda bu ayrıntı çok daha önem kazanır, çünkü küçük bir hata hava yolunu hemen etkiler. Keskin bir kesici kapağı yırtmaz. Körelmiş kesiciler ise örtü yaprağını ezerek çekişi aksatır, ama her puro için aynı kesim uygun olmaz, deneyim giderek en uygun ayarı belirler. Kesimi kapağın çoğunu aşmayacak derinlikte sınırlamak işe yarar. Kararsız kalırsanız ilk olarak az kesip sonra gerekirse genişletin, çünkü giden parçayı yerine yapıştırmak imkânsızdır, ve bu ölçü puroyu korur, sonraki denemeler için de pay bırakır.
Kuru ve Nemli Puro Farkı
Nem, çekişin en sinsi kaynaklarından biridir, çünkü tütün yaprağı ortamdaki suya paralel olarak büzülür. Fazla rutubetli bir puro kabarır, hava yolu tıkanır ve çekiş sıkılaşır, ve bu ölçüm küçük bir aletle yapılabilir, uzun vadede epey rahatlık verir. Gereğinden susuz puro ise kırılır, çekiş hafifler ve sert yanar. Cristales kavanoz yanma testi gibi kavanozda gelen adetler nem bakımından düzenli korunmalıdır; sedir krema cristales onluk ise onluk paketiyle dengeyi kolayca sabitler, ve bu durum içim sırasında daha sert bir duman doğurur. İdeal nem oranı sıklıkla yüzde yetmiş çevresindedir. Bu denge çekişi dengeli tutar ve farklı günlerde içilen adetler arasındaki farkı küçültür, ve bu fark yalnızca bir iki puroda değil, aynı kutuda da fark edilir. Nem ölçer kullanmak tahmin yürütmekten daha güvenilirdir. Puroyu kutusundan çekip hemen yakmak yerine bir iki süre bırakmak ayrıca iyi gelir, ama acele etmeden beklemek genellikle en güvenli seçimdir. Uzun vadede doğru nem düzeni, çekişin farklı aylarda tutarlı kalmasını destekler.
Boy ve Kalınlık Farkı
Vitola ve kalınlık çekişin karakterini şekillendirir, bu yüzden ayrı formdaki purodan aynı direnci istemek yanıltıcıdır. Kalın çaplı puro genellikle belirgin biçimde daha rahat bir hava yolu sağlar, ince olanlar ise daha sıkı olabilir, ve bu ayrıntı seçim yaparken genellikle göz ardı olur, oysa deneyimi büyük ölçüde etkiler. Tek cristales yanma testi ince yapısı dolayısıyla çekişi yüklemez; decimos beşli ne kadar rahat ise çok ince formuyla hızlı vakitte sona erer. Uzun ve hacimli vitolalarda duman daha geç bir yol aldığı için biraz daha rahat akar, ve yanma süresi de çapa ve boya göre değişir. Bu yüzden direnç beklentisini boya ve çapa bağlı olarak kurmak mantıklıdır. İnce çubukta hafif sıkılık beklenen sayılabilir, çünkü ince kesitlerde hava ve duman az boşluk kullanabilir. Geniş çapta ise aynı sıkılık çok daha sorunlu görünür. Puroları aynı ölçüyle yargılamamak işe yarar, ve karşılaştırma yaparken aynı boy, çap ve nem koşullarını tutmak yorumları belirgin biçimde daha güvenilir hâle getirir. Kısacası çap ve boy birlikte düşünüldüğünde, beklentiyi gerçekçi tutmak mümkün olur.
Düzgün Yanma İçin İpuçları
Yakma biçimi çekiş hissini şekillendirebilir, çünkü ateşin ilk dakikalarda nasıl yayıldığı sonraki yanışı belirler. Alevi puroya değdirmeden çevire çevire ön ısıtmak eşit yanmayı sağlar, ve bu sabır isteyen hazırlık sonradan çıkabilecek sorunların büyük kısmını önler. Yanlış yakış açıklık oluşturur, tünel ise çekişi aksatır. Minutos puro çekişi nasıl kısa boyuyla çabuk yanar; tekli minutos yanma testi ise tek geldiği için yakış denemesi yapmaya uygundur, ve aynı düzen her vitolada küçük ayarlarla tekrarlanabilir. Çekişleri otuz saniye aralıklarla yapmak ısıyı makul tutar. Sönen purolarda nazikçe esip tekrar yakmak çoğu zaman yeterlidir, ama rüzgârlı ortamlarda bu denge hassaslaşır, daha sık müdahale gerektirir. Külü erken silkelemek yerine doğal düşmeye bırakmak sıcaklığı dengede korur. Tünel büyürse ucu nazikçe yeniden ısıtmak kenarları düzeltmek için yeterlidir, çünkü bunaltıcı bir içim sıklıkla dikkatsiz bir yakıştan çıkar. Tüm bu adımlar birlikte gelince içim sonuna kadar düzgün ilerler ve lezzet çeşitliliği belirgin biçimde hissedilir, hele uzun oturumlarda bu fark daha çok hissedilir.
Sıkı ve Gevşeği Dengelemek
Sıkı çekişi çözmek için ince bir çubukla ucuna nazikçe kanal kurmak mümkündür, ama gereğinden sert inmek yaprağı bozabilir. Gevşek durumda ise çekişleri seyreltmek ve ucu nazikçe toplamak yardımcı olur, ve bu sayede bir sonraki kutu için epey doğru bir karar vermek kolaylaşır. Hediye seti çekişi nasıl gibi karışık setler farklı harmanları tek kutuda sunar; gurkha blue sampler pack ise yumuşak harmanları birlikte toplayarak çekiş kıyası için alan açar. Aynı kutuda iki ayrı direnç tipi denemek mümkündür, ve tatlımsı harmanların çoğunda direnç nispeten rahat kalır. Bu çeşitlilik genellikle sarım ve dolgu düzeninden gelir. Sorunlu adedi bir yana ayırıp diğerlerini denemek yerinde olur, ve bu farklılık puro değerlendirirken başvurulabilecek en iyi kaynaklardan biridir. Telaş etmeden denemek çoğu durumu toparlar. Kısacası doğru kutu seçimi, içicinin sabrına da bağlıdır, ve kendi eşiğinizi tanımak sonraki denemeleri oldukça basitleştirir. Bu düzeni her kutuda denemek, sonunda ne tür çekişin zevkinize yattığını netleştirir, hem de böyle bir yaklaşım ucuz ve uygulaması rahat.
Çekiş Notları ve Nihai Değerlendirme
İdeal çekiş gereğinden sıkı da çok gevşek de olmayan ılımlı bir aralıktır, ama bu noktanın sınırı içiciden içiciye farklılaşır. Her puroya çekiş açısından puan biçerek kaydetmek zamanla belirgin bir kalıp gösterir, ve bu yaklaşım yalnızca puro seçerken değil, saklama düzenini kurarken de yol gösterir. Bourbon collection ne kadar rahat vanilya ve karamel notalarıyla dengeli bir seyir sunar; gurkha hedonism grand rothschild ise geniş formuyla bol duman akışı oluşturur. İki puroyu yan yana denemek çekişin ne şekilde işlediğini gösterir, ve kısa notlar bile aylar sonra hangi purolara daha sık dönüldüğünü hatırlatır. Sonuçta sıkı ya da gevşek çekiş sadece bir ölçüyle ifade edilmez, nem, sarım, kesim ve yakış türünden etkenlerin bileşimiyle okunmalıdır. Bu değerlendirme çabuk hükümleri önler, ama tek bir oturuma bakarak kesin bir hüküm vermek risklidir. Notlarınız çoğaldıkça beğeninize denk direnç aralığı de netleşir. Bu şekilde her oturum bir gelecekteki örnek olarak işler, ve denge arayışı, sonunda kişinin kendi damak zevkine uygun bir düzen oturtmasıyla biter.